Vos données
Politique de confidentialité
Ce que nous collectons, pourquoi, combien de temps, et comment reprendre la main.
Qui est responsable
RESTO B 56, qui exploite le restaurant FiFi Bouillon & Brasserie, situé 56B rue de Clichy, 75009 Paris. Pour toute question relative à vos données, écrivez à contact@fifibouillon.com.
Réservation d’une table
Lorsque vous réservez, nous collectons votre nom, votre téléphone, votre adresse e-mail, la date et l’heure souhaitées, le nombre de convives et, si vous en laissez un, votre message (allergies, occasion).
Ces informations servent uniquement à tenir la réservation : préparer votre table, vous envoyer la confirmation, et vous joindre en cas d’imprévu. Le message est libre : n’y indiquez que ce qui est utile au service.
La base légale est l’exécution de mesures précontractuelles prises à votre demande. Sans ces informations, nous ne pouvons pas enregistrer la réservation ; vous pouvez toujours réserver par téléphone au 09 51 28 34 18.
Mesure d’audience
Nous mesurons la fréquentation du site pour savoir quelles pages sont consultées. Sont enregistrés : les pages vues, la page d’où vous venez, la largeur de votre écran, votre navigateur et la durée de la visite. Votre adresse IP n’est pas conservée.
Un identifiant aléatoire est enregistré dans votre navigateur pour ne pas compter deux fois la même visite. Il ne contient rien qui vous identifie, il ne suit que ce site et il n’est recoupé avec aucun autre. Ces données ne sont ni vendues ni partagées.
Cette mesure est exemptée de consentement. Vous pouvez tout de même vous y opposer : refusez la mesure d’audience dans la fenêtre des cookies, ou activez la protection contre le pistage de votre navigateur.
Avec votre accord seulement, nous utilisons aussi Microsoft Clarity, qui enregistre de façon anonymisée les clics, le défilement et le parcours sur le site, pour repérer ce qui gêne la navigation. Clarity dépose des cookies et ses données sont traitées par Microsoft. Votre choix est conservé 6 mois.
Préférence d’affichage
Votre choix de thème clair ou sombre est conservé dans votre navigateur. Il ne nous est jamais transmis et reste sur votre appareil.
Qui d’autre y a accès
L’équipe du restaurant, et deux prestataires techniques qui agissent sur nos instructions : Supabase, qui héberge la base de réservations sur des serveurs situés dans l’Union européenne, et Resend, qui achemine les e-mails de confirmation.
Aucune donnée n’est vendue, louée, ni transmise à des fins publicitaires.
Vos droits
Vous pouvez demander à consulter vos données, les faire corriger ou effacer, en limiter l’usage, ou vous opposer à leur traitement. Écrivez à contact@fifibouillon.com : nous répondons sous un mois.
Si la réponse ne vous satisfait pas, vous pouvez saisir la CNIL - cnil.fr.
Dernière mise à jour : 23 septembre 2026.


